■ 自然の力をそのまま瓶に詰めた、やさしい醤油 けんちゃん農園が大切に育てた「自然栽培大豆」と「自然栽培小麦」だけを原料に、昔ながらの木桶でじっくりと熟成させた醤油です。 農薬・肥料に頼らず、自然の営みに寄り添って育てた素材だからこそ生まれる、やわらかい旨味と深い香りが特徴です。 静岡県の老舗醤油蔵で、時間をかけて天然醸造。 素材の力を最大限に引き出した、まっすぐで純粋な味わいをお楽しみいただけます。 ■ 特徴 ・原料はすべて「けんちゃん農園」の自然栽培大豆・小麦 ・農薬・化学肥料などは一切不使用 ・静岡の木桶蔵でじっくり天然醸造 ・雑味がなく、旨味と香りがしっかり ・料理の味を邪魔せず、素材を引き立てるまろやかさ ・2024年スローフード世界大会「テラマッドレ」に日本代表として出品された実績あり ■ どんな料理に向いているか ・刺身や冷奴など、素材の味を楽しむ料理 ・煮物、焼き魚、卵かけご飯 ・ドレッシング、炒め物 ・普段使いの醤油としても非常におすすめです まるで「出汁が入っているような旨味」と評されるほど、ふくよかな味わいが特徴です。 ■ お客様の声（抜粋） ・香りを嗅いだ瞬間に違いを感じました。旨味がしっかりしていて驚きました。 ・もう他の醤油に戻れなくなるほど美味しいです。 ・料理の味がやさしく、上品になります。 ■ 商品概要 ・内容量：720ml ・価格：2,592円（税込） ・原料：自然栽培大豆、自然栽培小麦、食塩 ・製造：静岡県 栄醤油蔵（木桶天然醸造） ・発送：全国対応（送料別）